(资料图)
来源：文成发布
近日，“味美浙江”餐饮消费欢乐季在杭州国际博览中心启动。启动仪式现场发布了“味美浙江”城市地标美食榜单，文成糯米山药如意卷位列榜中。
糯米山药如意卷又名蓝莓糯米山药猪油糕，产自文成县黄坦镇，由糯米山药、蓝莓、蜂蜜、高山大米等食材经过加工而成，全部取材于文成县高山地区。它在温州传统小吃“猪油膏”的基础上，遵循古法的制作工艺，根据现代人饮食习惯进行创新，既保留了传统猪油膏精华，又从健康、养生、美味、高颜值等方面做了全面提升。
其主要材料糯米山药，味甘、性平，含有多种氨基酸及微量元素，具有健脾补肺、益胃补肾等功效，是一味平补脾胃的药食两用之品，在《神农本草经》中被尊为上品，以特有的糯性与韧性口感而著称，吃起来黏而不腻，软糯香甜。
来源：文成发布
素材来源：浙江发布 县经信局
标签：
